来源：石家庄养生网 发布时间：2019-07-28
摘要：消化不良者的腊八粥可以考虑少放黄豆、黑豆等，因为它们消化起来的确有点辛苦。可以放点暖身的糯米，多加点养胃的薏米、糙米。淀粉豆类和养生食材在烹调之前要充分浸泡，煮后就会更加柔软检查癫痫的医院，容易消化。
腊八粥里放什么才更养生？揭秘腊八粥配方！
农历十二月初八，是本师释迦牟尼佛成道日，又称成道会、成道节南昌哪家医院看癫痫好，民间又叫作腊八节。经论记载能治好局灶性癫痫病吗，佛陀成道之前，苦行经年，骨瘦如柴，后受牧羊女供养之乳糜，体力恢复，端坐菩提树下，夜睹明星，悟道成佛。这一天，寺院里也会用莲子、红枣、薏仁、云豆、白果、黍米、花生等一起煮粥，不仅粥煮得好，而且煮得很多，大家都可以免费食用，俗称腊八粥。
腊八节
北方有谚语腊七腊八，冻掉下巴，可见腊八也是寒冷的代名词。在寒冷的冬季女士高跟鞋，喝上暖暖的一碗腊八粥，不仅驱寒间歇性癫痫早期症状，粥里的杂粮，更可以保健养生！小编下面就为大家推荐几款不错的腊八粥食材！
腊八粥里的营养食材
1糖尿病燕麦
糖尿病人的腊八粥不要加入糯米和白米，更不要加糖。宜用燕麦、大麦来增加粘稠感，同时要放一半以上的豆子，以便帮助控制血糖上升速度。
2补血龙眼
龙眼，性温味甘，益心脾，补气血，具有良好的滋养补益作用。因此长春哪家医院治疗癫痫病好，这一类型的腊八粥首选桂圆为原料。此外定做流程，像红枣、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是补血、温阳的好食品，可以将它们与龙眼互相搭配，连同粳米一起煮腊八粥喝，是很好的驱寒保暖良方。
3养胃薏米
消化不良者的腊八粥可以考虑少放黄豆、黑豆等，因为它们消化起来的确有点辛苦。可以放点暖身的糯米，多加点养胃的薏米、糙米。淀粉豆类和养生食材在烹调之前要充分浸泡，煮后就会更加柔软，容易消化。
4高血压花生
高血压患者平时饮食就需要注意清淡，可以多引用粥品。在食用腊八粥时，可以选择花生，因为花生含有丰富的不饱和脂肪酸，其油脂不易在体内储存，可以改善高血压等心脑血管疾病。
5养精护肝枸杞
腊八粥煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟后即可食用。枸杞特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症状的病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
6补肾益气栗子
腊八粥里放些栗子，软糯可口，尤其是对于肾虚患者来说，栗子能补肾益气，治腰酸腿软。但要注意，栗子的热量比较高，少放一些即可。
揭秘腊八粥的配方
一、龙眼莲子银耳腊八粥
原料：龙眼10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲子5粒、大枣5粒、葡萄干10克、粳米30克。
做法：先将莲子和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直至变成粥状，即可食用了。
功效：安神，治失眠、健忘、惊悸，养阴，润燥，除烦，止渴，补肾。
二、健脾胃的百合腊八粥
原料：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、龙眼、百合各6克、粳米150克。
做法：先取上述八药煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
用法：分顿调糖食用，连吃数日。
作用：健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。
功效：此粥温热服用效果较好，健康人食用可强身健体。
三、黑白腊八粥
原料：黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、龙眼、冰糖
做法：枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下，然后全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右即可。
功效：粗粮干果八宝粥是日常食用各色粗粮和干果最好的载体了，黑、白糯米的妙处在于含有很多具有糯性的淀粉多糖，可以为下肠道保有所需的营养原料。
食用腊八粥的小窍门
腊八粥虽为节令小吃，但由于现在各种配料一年四季都有，且易于人体吸收、老少皆宜，所以腊八粥不必等到腊月初八才喝，它可以作为日常营养配餐和调剂饮食生活的一道美食，尤其适宜年老体弱或病愈后脾胃虚弱者食用。
腊八粥一日三餐均可食用，以早餐空腹食用最佳，尤其适合消化功能差，年老体弱者。
喝粥时不宜同食过分油腻、黏滞的食物。
熬粥时应一次将水加充足，尽量避免中途二次加水。
加水熬粥时，若加一些牛奶或奶油也很可口，但不可加黄油。
大量的柿饼类蜜饯不适合同煮。因为经过加热后成糊状，会稀释粥的黏性。
