来源：石家庄养生网 发布时间：2019-07-28
摘要：芡实是《黄帝内经》中记载的上品药材之一，也是广东十大道地药材，产于广东省肇庆的芡实又称为肇实。芡实是一味常用的药食两用药材，在《食疗本草》等书中均有记载。
健脾、除湿、止泻、延年益寿全靠它！芡实的功效
芡实性平味甘涩，具有益肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效。《神农本草经》认为，芡实主湿痹，腰脊膝痛，补中，益精气，强志，令人耳聪目明。久服轻身不饥，耐老。芡实入脾、肾经，既能益肾，又能健脾，能提高人体的免疫力，祛病强身，延年益寿，是平补之佳品。
现代药理研究表明，芡实具有抗氧化、抗心肌缺血的作用。传说宋代大文豪苏东坡到晚年仍身健体壮，面色红润，才思敏捷，主要得益于数十年坚持每日食用煮熟的芡实治疗外伤性癫痫有哪些方法。
芡实是很好的中药材，有很多的治病功效，还有很多配伍方式。
芡实的治病功效
1、治老幼脾肾虚热及久痢
芡实、白扁豆、薏苡仁、莲肉、白术、茯苓、山药各四两休闲衬衫，人参一两，炒燥为末，用白汤调服。
2、治妇女带下病
取芡实、山药、薏仁、白果各半两，车前子、地骨皮各二钱、土茯苓四钱，黄柏二钱，上述药材加水煎汁服用。
3、强意志，利耳目，益精气
芡实三合，煮熟后去壳，取粳米一合，加入芡实煮粥，每天空腹服下。
芡实用药配伍
1、配莲子
健脾止泻，补肾固精止带力强，适用于脾虚之久泻，白带过多及肾虚精关不固之遗精。
2、配山药
健脾益肾，可用于脾肾两虚，带下过多，腹泻不止等。
3、配金樱子
益肾敛精，固涩下元，可用于脾肾亏虚，下元不足之遗精滑泄，小便失禁，白浊白带，久泻不止等多种病证。
4、配黄柏
清热燥湿力增，又具脾肾同治之长，尤宜湿热带下兼气虚者。
5、配菟丝子
温煦脾阴，益肾涩精，脾肾同治职业装，可治各种阳虚泄泻。
6、配杜仲
一能温阳司精关而强筋骨，一司涩精固肾兼能健脾，温补固涩力增，可用于脾肾两虚，命火不足之腰膝酸软，遗精滑泄等证。
芡实的食疗方
芡实粥
芡实50克，粳米50克，洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有益精气、强志、利耳目的功效，长期食用益寿延年。
芡实茯苓山药粥
芡实15克，白茯苓15克，山药15克，粳米100克。上述用料洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。
功效：具有健脾益气、祛湿止泻的功效。适用于有泄泻、脘腹冷痛、食欲不振、倦怠乏力、面色晦暗等症状的人群食用。
芡实鸡内金饼
生芡实300克，鸡内金150克，面粉750克。将生芡实、鸡内金研末，与面和匀，均匀烙成20个饼。早晚各吃一个。
功效：具有健脾祛湿、消积止泻的功效，适用于大便溏薄、便中夹有不消化食物，劳累后或进食油腻食物后腹泻加重，同时伴有腹胀、疲倦乏力、饮食不振等症状的人群食用。
益智仁芡实大枣饮
芡实15克，益智仁10克乌鲁木齐癫痫病医院，大枣5枚。上述用料洗净，一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟即成。
功效：具有益气健脾、固肾的功效，适用于成人夜尿频多或小儿尿频。
芡实薏苡仁炖老鸭
芡实、薏苡仁、山药各15克，陈皮5克，老鸭肉200克，瘦猪肉100克孕妇装，生姜3片客户案例，黄酒少量。鸭肉去毛洗净，切块;瘦猪肉洗净切块。芡实、薏苡仁、山药洗净，与鸭肉、猪瘦肉一同放入砂锅，加入生姜、陈皮及适量清水，大火煮沸，去浮沫，再小火熬煮1.5小时，调入精盐、黄酒即成。
功效：具有健脾益肾、滋阴养胃的功效，适用于神疲乏力、腹泻、尿频或见腰膝酸痛、下肢水肿等症状的人群食用。
食用芡实注意事项
中医认为，芡实能健脾、除湿、止泻，常常用于慢性腹泻、慢性肠炎等病症，也可与白术、茯苓、白扁豆等一起调配药膳食用，如茯苓芡实粥、芡实山药粥等。芡实还能益肾固精，可用于治疗伴有腰膝酸软、耳聋耳鸣、腰痛等肾虚不固症状的遗精、滑精，作为食疗则可与核桃、红枣等一同配合食用。另外，对于小儿晚上遗尿，则可以将芡实与益智仁、大枣等调配药膳食用。
需要注意的是癫痫小发作如何治疗，长期食用芡实虽有延年益寿的功效，但小儿不宜多食，尤其忌与莲子一同食用。此外，由于芡实的固涩作用较明显，因此，大便秘结或小便不通畅的人群不要食用，食滞不消化的人群也应慎食。
